Name: Салат с кацу
Brand: ЦУ Е ФА
Price: 550 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.9 (25 reviews)

Идеальная перезагрузка

У нас собственная карта доставки и мы не доставляем в некоторые части города. Введите свой адрес, чтобы узнать, входит ли он в нашу карту доставки и какова будет ее стоимость.

Карта доставки

Заказ можно оплатить банковской картой. После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

Если вы столкнулись с техническими проблемами связанными с приложением или сайтом — просьба написать обращение по этому адресу: NVDelivery@yandex.ru

Контакты технической поддержки

Вы можете удалить свой аккаунт вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

Состав: Сливки, чай матча, желатин, шоколад, сахар, лаймовый сок, малина, фисташка

Авторский воздушный чизкейк на сливках с чаем матча, белым шоколадом и лаймовым акцентом, украшен малиной и фисташкой. Лёгкий, шелковистый, с яркой нотой зелёного чая.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Чизкейк белый шоколад с малиной

Состав: очищенная вода, сахар, краситель сахарный колер IV, регулятор кислотности ортофосфорная кислота, натуральные ароматизаторы, кофеин, сахар, ароматизаторы пищевые, регулятор кислотности Е331(i), яблочная кислота, лимонная кислота, подсластители сукралоза и ацесульфам калия, консерванты сорбат калия и бензоат натрия.

Coca-Cola Classic 0.33 л

Состав: рис, нори, лосось филе, редька маринованная, черная фила (сливочный сыр, соус из черных соевых бобов, сахар, соевый соус, масло кунжутное, соль), огурец, микс кунжута (черный и белый кунжут), шапка пармезан (майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное, сыр пармезан), соус спайси манго (майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное, манго, сахар)

Яркий по характеру ролл: внутри нежное филе лосося, освежающая маринованная редька и хрустящий огурец, легкая пармезановая шапочка и пикантный спайси манго соус. Запекаем, украшаем микрозеленью и радуем вас.  

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Ролл запеченный лосось-спайси манго 


Состав: рис, мясо камчатского краба, соус ореховый айоли (ореховый соус, майонез), салат ромэн, чука, зеленые соевые бобы, авокадо, огурец, томаты черри, микс кунжута (черный и белый кунжут)

Сытное и сбалансированное блюдо. Наш поке содержит сочное мясо камчатского краба, авокадо и огурец добавляют кремовую свежесть, чука и зеленые соевые бобы — хруст и текстуру. Помидоры черри вносят яркость, а ореховый айоли с ореховой глубиной завершает вкусовую гармонию.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Поке с камчатским крабом

Состав: Нори, рис, смесь из лосося (филе лосося, сливочный сыр, соус ореховый, майонез, шрирача, шичими, чеснок, соевый соус, масло кунжутное), маринованная редька, медовый унаги соус (унаги, мёд), салат ромэн, стружка тунца, сливочный сыр, соус из черных бобов (соус из черных бобов, сахар, соевый соус, масло кунжутное, соль) 

Внутри воздушной темпуры — микс лосося со сливочным сыром и маринованная редька. Сверху — стружка тунца бонито, сочный ромэн и сладость медового унаги. Контрастные текстуры и баланс сладко-солёных нот. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Темпура лосось

Ролл камчатский краб с манго, Ролл ЦУ Е ФА, Ролл угорь с щучьей икрой, Ролл лосось-манго-креветка

Набор Гурмана

Состав: картофель фри, соль.

Обжаренная до аппетитного цвета картошка обладает насыщенным вкусом и идеальной текстурой. Наша картофель фри будет дополнением к любой трапезе или просто любимой закуской.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Картофель фри

Состав: Рис, нори, авокадо

Классические маки: тонкий нори, нежный рис и спелое авокадо — простой и свежий ролл с идеальным балансом текстуры и вкуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Маки авокадо

Состав: Нори, рис, сливочный сыр, лосось, авокадо, огурец.

Любимая вами, приготовленная нами Филадельфия: сливочный сыр и ломтики лосося создают нежный и знакомый вам вкус, авокадо добавляет кремовую гладкость и яркий зелёный акцент. Огурец приносит свежесть и лёгкую хрусткость.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Ролл Филадельфия 

Состав: Бульон (бульон из морепродуктов, соль, хондаши), водоросли вакаме, табаджан, яйцо, микс кунжута (черный и белый кунжут), лук зеленый.

Насыщенный морской бульон на основе хондаши с пикантной ноткой табаджана. Подается с нежными водорослями вакаме, яйцом и свежим зеленым луком. Идеальное согревающее блюдо с глубоким азиатским вкусом.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Кимчи с яйцом

Состав: запеченный ролл курильский гребешок, маки лосось-пармезан, запеченный ролл с креветкой и авокадо.

 Набор Запеченный

Вилка 

Состав: Фаланга камчатского краба, дайкон, копченый соевый соус (соевый соус, чеснок, сушидзе, стружка тунца), васаби, имбирь маринованный

Нежный камчатский краб с хрустящим дайконом, васаби и маринованным имбирём. Отдельно подаём копчёный соевый соус для выразительного аромата и глубины вкуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Сашими камчатский краб 

Состав: Лосось, рис, васаби

Нигири с лососем: деликатный рис и свежий лосось — классика японской кухни, раскрывающая чистый и свежий вкус моря. Пикантность васаби для любителей остринки (её можно убрать в настройках чуть ниже).

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Нигири лосось 

Состав: рис, соус спайси манго (майонез, шрирача, шичими, чеснок, соевый соус, кунжутное масло, манго, сахар), гребешок, салат ромэн, спаржа апельсиновая (фреш апельсиновый, кунжут, фреш лимонный, паста мисо, масло кунжутное, соевый соус, сахар, спаржа), манго, авокадо, зеленые соевые бобы, чука, томаты черри, кунжут черный и белый.

Свежий поке с гармоничным балансом сладкого и пикантного. Сочный гребешок, манго и авокадо, хрустящие зеленые бобы и нежный салат ромэн. Спайси манго соус добавляет сливочную остроту, а апельсиновая спаржа с мисо дарит яркие цитрусовые ноты. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Поке с курильским гребешком

Соевый соус 40 мл

Ложка 

Состав: очищенная вода, краситель сахарный колер IV, регулятор кислотности ортофосфорная кислота, натуральные ароматизаторы, кофеин.

Coca-Cola Zero 0.3 л

Состав: Фаланга камчатского краба, рис, васаби, нори

Нигири с крабом: деликатный рис, увенчанный сочным крабовым мясом, с тонким акцентом нори — классика японской кухни, раскрывающая чистый и свежий вкус моря. Пикантность васаби для любителей остринки (её можно убрать в настройках чуть ниже).

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Нигири камчатский краб 

Калифорния запечённая с лососем, Запечённый лосось спайси, Запечённый угорь с вешенками, Запечённый лосось чеддер, Запечённый курильский гребешок с фисташкой

Набор Дабл Запечённый 

Состав: нори, рис, микс из лосося (лосось, сливочный сыр, соус ореховый, майонез, шрирача, шичими, чеснок, соевый соус, масло кунжутное), лисички, огурец, кремчиз, сухари панко, соус медовый унаги (мед, унаги), салат ромэн.

Внутри воздушной темпуры — микс лосося со сливочным сыром, лисички, хрустящий огурец и кремчиз. Сверху — сочный ромэн и сладость медового унаги. Контрастные текстуры и баланс сладко-солёных нот. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Темпура лосось и лисичка

Состав: Креветка северная AMA EBI, дайкон, копченый соевый соус (соевый соус, чеснок, сушидзе, стружка тунца), васаби, имбирь маринованный

Тающая во рту северная креветка AMA EBI с хрустящим дайконом, васаби и маринованным имбирём. Отдельно подаём копчёный соевый соус для выразительного аромата и глубины вкуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Сашими креветка северная AMA EBI

Состав: рис, нори, авокадо, лосось.

Ролл сашими лосось - это чистый вкус лосося без дополнительных соусов, чтобы максимально сохранить естественную свежесть продукта. Украшаем микрозеленью мизуной для нежного зелёного акцента и очаровательного завершающего штриха.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Ролл сашими лосось

Состав: рис, соус спайси манго (майонез, шрирача, шичими, чеснок, соевый соус, кунжутное масло, манго, сахар), огурец, салат ромэн, авокадо, грибы муэр маринованные (муэр, соевый соус, чеснок, мирин, соль, уксус рисовый, сахар, водоросли комбу, стружка тунца Бонито, соус из черных соевых бобов), мякоть грейпфрута, лосось, фисташки, зеленые соевые бобы.

Поке с лососем: огурец, авокадо и маринованные грибы добавляют свежесть и текстуру, ромэн и зелёные бобы — хруст и яркость. Грейпфрутовая мякоть даёт лёгкую кислинку, соус спайси манго приносит сладко-пикантный вкус. Украшаем воздушной стружкой тунца бонито и фисташками.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Поке с лососем

Состав: Нори, рис, авокадо, редька маринованная, салат ромэн, смесь из лосося (филе лосося, сливочный сыр, соус ореховый, майонез, шрирача, шичими, чеснок, соевый соус, масло кунжутное), чеддер, стружка тунца

Сбалансированная текстура, кремовая насыщенность и лёгкая острота. Внутри маринованная редька и хрустящий ромэн, микс лосося со сливочным сыром и пикантным орехово-чили соусом. Верхушка — плавленый чеддер с пармезаном, украшенный тонкой стружкой тунца.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Запеченный ролл лосось чеддер

Состав: Бульон (бульон из морепродуктов, соль, хондаши), водоросли вакаме, яйцо, микс кунжута (черный и белый кунжут), лук зеленый.

Насыщенный суп на основе морского бульона и мисо-пасты для любителей классики азиатской кухни.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Мисо с яйцом

Состав: Нори, рис, камчатский краб

Классические маки: тонкий нори, нежный рис и сочный камчатский краб — простой и свежий ролл с деликатной морской ноткой.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Маки камчатский краб 

Состав: Картофель фри х 1, креветки кранч х 1, спринг роллы х 2

Набор Кранч

Соевый соус 60 мл

Состав: картофель фри, соль, пармезан, соус трюфельный айоли (майонез, трюфельная паста, вустерширский соус, соевый соус)

Картофель фри с пармезаном и трюфельным айоли — это изысканная закуска, которая порадует даже самых требовательных гурманов. Хрустящие палочки картофеля идеальной толщины обжарены до золотистой корочки и щедро посыпаны тертым пармезаном, который добавляет насыщенный вкус и солоноватую ноту.Трюфельный айоли по особому рецепту нашего шеф-повара придает блюду неповторимый аромат и легкую изюминку.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Картофель фри с пармезаном и трюфельным соусом

Состав: ролл Филадельфия, ролл Калифорния с креветкой, маки угорь с пармезаном.

Набор Классик

Состав: Нори, рис, креветка, сливочный сыр, маринованная редька, авокадо, медовый унаги соус (унаги, мед), кумкват, филе лосося

Филадельфия с креветкой темпура: креветка и сливочный лосось создают насыщенный морской вкус. Маринованная редька вносит пикантную хрустящую нотку, авокадо — кремовую гладкость и баланс, а медовый унаги соус добавляет сладковато-соленую глубину. Кумкват добавляет лёгкую кислинку и яркость, завершая блюдо освежающим цитрусовым акцентом.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Ролл Филадельфия с креветкой темпура

Состав: рис, соус ореховый айоли (ореховый соус, майонез), авокадо, креветка отварная, манго, салат ромэн, зеленые соевые бобы, томаты черри, чука, кунжут.

Любимое поке нашего шефа: сверху отварная креветка, манго и авокадо добавляют свежесть и сладкую нотку. Чука, зелёные бобы и салат ромэн дарят текстуру, томаты черри и кунжут добавляют яркость и ароматы. Орехово-майонезный айоли соединяет ингредиенты в гармоничное, сбалансированное по вкусу блюдо.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Поке с креветкой

Состав: Креветки, соус манго спайси (майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное, манго конфи (манго, сахар), кокосовая панировка (кокосовая стружка, сухари панко).  


Креветки кранч сочетают в себе хрустящую текстуру и экзотический вкус. Креветки обжариваются в легком кляре с добавлением кокосовой стружки, что придаёт им яркий и насыщенный вкус. Пикантный манго соус добавляет блюду сладко-остроту и освежающий вкус. Это идеальный выбор для закуски или основного блюда, которое порадует любителей морепродуктов и экзотической кухни.

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.


Креветки кранч 

Состав: Лосось, дайкон, копченый соевый соус (соевый соус, чеснок, сушидзе, стружка тунца), васаби, имбирь маринованный

Сашими лосось 

Состав: Нори, рис, лосось

Классические маки: тонкий нори, нежный рис и свежий лосось — простой и легкий ролл с идеальным балансом текстуры и вкуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Маки лосось 

Палочки 

Состав: Вода, Сок ананаса, Сок личи

Лимонад Lapochka Ананас-Личи 0.33мл 

Состав: Соевый соус, чеснок, мирин, соль, уксус рисовый, сахар, водоросли комбу, стружка тунца Бонито, вода.

Соус Копченая соя

Ролл Филадельфия, Ролл запечённый со сливочной креветкой, Ролл с лососем и цитрусовым соусом

Набор На вечер

Состав: Креветка AMA EBI, рис, васаби

Нигири с северной креветкой AMA EBI: деликатный рис и тающая во рту креветка — классика японской кухни, раскрывающая чистый и свежий вкус моря. Пикантность васаби для любителей остринки (её можно убрать в настройках чуть ниже).

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Нигири креветка Ама Эби

Состав: Бульон мясной, лапша, молоко кокосовое, водоросли вакамэ, шиитаке, такуан (маринованная редька), креветки, лук зеленый, кунжут белый и черный.

Насыщенный мясной бульон с добавлением кокосового молока, тонкой лапшой и морскими нотами вакамэ. Грибной акцент шиитаке, ломтики маринованной редьки, сочные креветки и свежий зелёный лук. Посыпан белым и чёрным кунжутом — сытно, ароматно и аппетитно.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Рамен с креветками и шиитаке

Состав: Нори, рис, смесь из угря (угорь, майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное, соус ореховый, кунжут), редька маринованная, салат ромэн, авокадо, медовый унаги соус (унаги, мёд), кунжут

Внутри воздушной темпуры — микс угря с пикантным ореховым соусом, авокадо и маринованная редька. Сверху — сочный ромэн, кунжутный микс и сладость медового унаги. Контрастные текстуры и баланс сладко-солёных нот. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Темпура угорь и авокадо 

Состав: ролл Калифорния с крабом, ролл камчатский краб и авокадо, маки лосось с пармезаном.

 Набор Краб

Влажная салфетка 

Состав: Рис, нори, кремчиз, огурец свежий, авокадо, меш из гребешка курильского (курильский гребешок, соль, шрирача, шичими, соус ореховый, майонез), кляр, сухари панко.

Ролл темпура с курильским гребешком

Состав: Нори, рис, спайси майонез (майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное), креветка, авокадо, огурец, кунжут

Наша вариация всем знакомой Калифорнии с ярким морским акцентом креветки и пикантной заправкой.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Ролл Калифорния с креветкой

Состав: Нори, рис, огурец

Классические маки: тонкий нори, нежный рис и соломка хрустящего огурца — простой и свежий ролл с идеальным балансом текстуры и вкуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Маки огурец 

Состав: ролл Филадельфия брюле, оши сливочный лосось с авокадо, футомаки лосось.

Набор Лосось

Состав: вода, соевые бобы, мука кукурузная, соль, пищевой краситель сахарный колер, консервант сорбат калия.

Соус соевый без глютена

Состав: Угорь, дайкон, копченый соевый соус (соевый соус, чеснок, сушидзе, стружка тунца), васаби, имбирь маринованный. Осторожно, возможно попадание мелких костей

Нежные ломтики лосося с хрустящим дайконом, васаби и маринованным имбирём. Отдельно подаём копчёный соевый соус для выразительного аромата и глубины вкуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Сашими угорь 

Состав: грибы муэр маринованные (муэр, соевый соус, чеснок, мирин, соль, уксус рисовый, сахар, водоросли комбу, стружка тунца, соус из черных соевых бобов), кунжут.

Грибы муэр

Состав: Вода, сок грейпфрута (красного), сок лимона

Лимонад Lapochka Грейпфрут-Лимон 0.33мл 

Ролл Филадельфия, Ролл курильский гребешок с яблоком, Ролл лосось-чили-яблоко, Ролл с угрём и шиитаке, Запечённый лосось-спайси манго, Запечённый с креветкой и лососем

Набор Офис

Состав: Угорь, рис, васаби, нори, кунжут. Осторожно, возможно попадание маленьких костей

Нигири с угрем: деликатный рис и угорь, тонкий акцент нори и кунжута — классика японской кухни, раскрывающая чистый и свежий вкус моря. Пикантность васаби для любителей остринки (её можно убрать в настройках чуть ниже).

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Нигири угорь 

Состав: Бульон мясной, лапша, сливки 22%, водоросли вакаме, шиитаке, эноки, лосось, лук зеленый, кунжут черный и белый.

Насыщенный мясной бульон с добавлением кокосового молока, тонкой лапшой и морскими нотами вакамэ. Грибной акцент эноки и шиитаке, нежный лосось и свежий зелёный лук. Посыпан белым и чёрным кунжутом — сытно, ароматно и аппетитно.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Рамен с лососем и эноки

Васаби 

Состав: рис, нори, лосось (филе лосося, сливочный сыр, соус ореховый, майонез, шрирача, шичими, чеснок, соевый соус, масло кунжутное)

Сформированный рис, обрамлённый полоской нори. Сверху — порция пикантного лосося. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Гунканы с лососем

Состав: Нори, рис, сливочный сыр, авокадо, смесь из гребешка (гребешок, соус ореховый, майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное), манго, стружка тунца, соус ореховый, медовый унаги соус (унаги, мёд)

Вкус курильского гребешка сочетается со сладким, сочным манго, создавая контраст мягкой морской текстуры и тропической сладости. Верх ролла опален для легкой карамелизации и добавления дымного аромата; дополнение в виде бонито придаёт интенсивные всё ещё тонкие рыбные ноты умами и слегка копчёный оттенок. Финальный штрих — сладко-соевый медовый унаги соус.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Ролл курильский гребешок с манго

Ролл камчатский краб с манго, Ролл креветка темпура с угрём, Ролл Филадельфия

Набор Майкл Скотт

Состав: Курильский гребешок, дайкон, копченый соевый соус (соевый соус, чеснок, сушидзе, стружка тунца), васаби, имбирь маринованный.

Нежный курильский гребешок с хрустящим дайконом, васаби и маринованным имбирём. Отдельно подаём копчёный соевый соус для выразительного аромата и глубины вкуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Сашими курильский гребешок

Состав: Рис, нори, кремчиз, огурец свежий, лосось.

Ролл Филадельфия мини

Состав: рис, гребешок (гребешок, соус ореховый, майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное), огурец кимчи, нори, икра масаго, кунжут

Онигири с курильским гребешком — лаконичный и сытный перекус в японском стиле.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Онигири с гребешком

Состав: Рис, нори, кремчиз, авокадо, креветки, кляр, сухари панко, соус спайси манго (майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное, манго, сахар), медовый унаги соус (мед, унаги соус), микс кунжута (черный и белый кунжут).

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Ролл темпура с креветкой

Состав: рис, нори, смесь из гребешка (гребешок, соус ореховый, майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, кунжутное масло, соль), огурец, салат ромэн.

Футомаки с нежной начинкой из гребешка: рис и нори, внутри микс гребешка в ароматном орехово-пряном соусе, хрустящий огурец и свежий ромэн. Сытно, ароматно и гармонично по текстурам.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Футомаки гребешок

Состав: Нори, рис, креветка, сливочный сыр, соус с черными бобами (соус из черных бобов, сахар, соевый соус, масло кунжутное), огурец, угорь, медовый унаги соус (соус унаги, мед), кунжут. Осторожно, возможно попадание мелких костей 

Вашему вниманию в этом ролле: нежная креветка темпура и сливочный сыр для кремовой текстуры. Огурец добавляет свежий хруст, а соус с черными бобами привносит насыщенную умами-глубину с лёгкой сладостью. Сверху угорь под медовым унаги соусом даёт карамельно-соевый блеск и выразительный вкус. Украшаем кунжутом и микрозеленью для свежего, яркого штриха.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Ролл креветка темпура с угрем

Состав: Нори, рис, спайси майонез (майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное), смесь из краба (мясо камчатского краба, пармезан, майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное, ореховый соус), авокадо, огурец, кунжут, копченая соя (подается отдельно)

Наша вариация всем знакомой Калифорнии с яркими крабовыми акцентами и пикантной заправкой.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Ролл Калифорния с крабом

Состав: Бульон рамен (бульон мясной, каеши, соевый соус, умами), лапша, кацу, муэр, лук зеленый, яйцо маринованное (яйцо, соевый соус), дайкон

Насыщенный мясной бульон, тонкая лапша и хрустящая курица кацу. Грибной акцент муэр, свежий зелёный лук, маринованное яйцо с соевым оттенком и стружка дайкона. Самодостаточное и наполненное блюдо.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Рамен с курицей кацу

Состав: Вода, сок груши, микроэмульсия с каннабидиолом (CBD) 10% и экстракт имбиря

Лимонад Lapochka Груша-Имбирь 0.33мл

Состав: рис, камчатский краб, авокадо, творожный сыр, икра масаго, медовый унаги, микс кунжута, копченая соя (подается отдельно)

Нежный ролл с камчатским крабом и сладковатой нотой медового унаги соуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Запечённый сливочный краб

Состав: Рис, нори, кремчиз, авокадо, камчатский краб, манго, сыр пармезан, микс кунжута (белый и черный кунжут), копченая соя (подается отдельно)

Свежий, оригинальный и очень нарядный. Щедро посыпаем ролл пармезаном и предлагаем к Вашему восхищению. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.



Ролл камчатский краб с манго

Состав: хенд ролл курильский гребешок х2, хенд ролл лосось х2, хенд ролл угорь х2.

Набор Хенд роллов

Состав: Бульон Том Ям (Бульон из морепродуктов, паста Том Ям, соль, сахар), молоко кокосовое, креветка, гребешок, шиитаке, томаты черри, рис отварной, кинза, лайм, эноки, кунжут

Таким мы видим идеальный Том ям: пряный и ароматный суп с курильскими гребешками, нежными креветками, хрустящими эноки и шиитаке. Насыщенный лимонной травой и лаймом, сбалансирован острым чили и мягкой сливочной ноткой кокосового бульона. Пикантно, сытно - море в каждой ложке. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Том ям с креветкой и курильским гребешком

Состав: Рис, нори, манго, кремчиз, креветки, икра масаго, микс кунжута (черный и белый кунжут), шапка острая (майонез, унаги соус, пармезан, кремчиз, табаджан), соус цитрусовый (фреш грейпфрутовый, фреш апельсиновый, паста том ям, соус ореховый, соль, майонез), медовый унаги соус (мед, унаги соус).

Любимая новинка нашего шефа! Авторский спайси манго соус, сочная креветка и морская нота икры масаго объединились в один необыкновенно вкусный ролл, чтобы впечатлить вас. 


На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.


Запеченный ролл с креветкой темпура и манго

Рис, лосось (филе лосося, сливочный сыр, соус ореховый, майонез, шрирача, шичими, чеснок, соевый соус, масло кунжутное), огурец кимчи, нори, икра масаго, кунжут

Онигири с лососем — лаконичный и сытный перекус в японском стиле.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Онигири с лососем

Состав: Рис, нори, кремчиз, авокадо, камчатский краб, икра масаго, копченая соя (подается отдельно)

Изысканная интерпретация классического ролла с акцентом на камчатском крабе. Идеальное сочетание свежести, нежности и тонкого морского аромата, призванное удовлетворить самых взыскательных ценителей японской кухни.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Калифорния с камчатским крабом в масаго

Состав: рис, нори, угорь (угорь, майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное, соус ореховый, кунжут)

Сформированный рис, обрамлённый полоской нори. Сверху — порция пикантного угря. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Гунканы с угрём

Состав: Рис, нори, лосось, кремчиз, огурец свежий, кляр, сухари панко, соус цитрусовый (фреш грейпфрутовый, фреш апельсиновый, паста том ям, соус ореховый, соль, майонез), медовый унаги соус (мед, унаги соус), микс кунжута (черный и белый кунжут).

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Ролл темпура с лососем

Состав: рис, нори, мясо камчатского краба, салат ромэн, авокадо. 

Футомаки с бархатистой начинкой из камчатского краба: рис и нори, внутри мясо краба, спелое авокадо и свежий ромэн. Сытно, свежо и гармонично по текстурам.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Футомаки краб 

Имбирь 

Состав: рис, угорь (угорь, майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное, соус ореховый, кунжут), огурец кимчи, нори, икра масаго, кунжут

Онигири с угрем — лаконичный и сытный перекус в японском стиле.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Онигири с угрём

Состав: вода, сок дыни, сок клубники, сок лимона, экстракт лемонграсса, экстракт лайма

Лимонад Lapochka Дыня-клубника-цитрусы 0.33мл 

Ролл запечённый курильский гребешок и шиитаке, Запечённый ролл с креветкой, Запечённый лосось спайси

Набор Тринити

Состав: угорь, лосось, фаланга камчатского краба, креветка северная AMA EBI, имбирь, васаби, копченая соя (подается отдельно)

 Набор Сашими

Состав: Нори, рис, кремчиз, фаланга камчатского краба, лосось, авокадо, икра щуки, копченая соя (подается отдельно)

Авторский ролл ЦУ Е ФА: в каждой порции собраны самые благородные ингредиенты, чтобы создать многослойную, богатую вкусовую композицию. Нежное филе лосося и фаланга камчатского краба дают морскую, деликатную сладость; авокадо — мягкую маслянистую текстуру и балансирует солёность; икра щуки вносит яркие, солёные брызги и лёгкий хруст, создавая ощущение торжественности.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Ролл ЦУ Е ФА

Состав: Рис, нори, кремчиз, авокадо, огурец свежий, икра масаго, микс кунжута (черный и белый кунжут), шапка (майонез, соус унаги, сыр пармезан, кремчиз), креветки, медовый унаги соус (мед, унаги соус).

Запеченный ролл со сливочной креветкой

Состав: Нори, рис, черная фила (сливочный сыр, соус из черных соевых бобов, сахар, соевый соус, масло кунжутное, соль), яблоки, лимонный сок, микс из гребешка (гребешок, соус ореховый, майонез, чеснок, шрирача, шичими, соевый соус, масло кунжутное, соль), цедра лимона

Нежный ролл с курильским гребешком, дополненный свежими хрустящими кусочками яблока. Яркая цедра лимона придает цитрусовую нотку, освежая вкус и создавая изысканное и лёгкое сочетание.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Ролл курильский гребешок с яблоком

Состав: рис, нори, лосось, креветка отварная, манго, огурец, кунжут черный и белый, соус манго майо (манго, водоросли комбу, соус шрирача, соевый соус, соус ореховый, фреш апельсиновый, майонез, шичими, чеснок, масло кунжутное).

Лёгкий и яркий ролл, где нежная креветка и сочный лосось идеально дополнены сладостью спелого манго. Пикантный манговый соус подчёркивает тропические нотки. Украшаем микрозеленью для изысканного акцента.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Ролл лосось-манго-креветка

Состав: Рис, кремчиз, авокадо, креветки, икра масаго.

Яркая и текстурно насыщенная вариация классического ролла с тигровой креветкой. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Калифорния с креветкой в масаго 

Состав: Нори, рис, кремчиз, яблоки, лимонный сок, микс из лосося (лосось, сливочный сыр, соус ореховый, майонез, шрирача, шичими, чеснок, соевый соус, масло кунжутное), нити чили, соус медовый унаги (унаги, мед).

Мы готовы приятно удивить вас этим роллом. Свежий хруст яблок и освежающая кислинка лимона встречаются с нежным кремчизом и пряным миксом лосося. Нити чили и медовый унаги придают легкую остроту и сладко-карамельную нотку, завершая яркое и гармоничное сочетание.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Ролл лосось-чили-яблоко

Состав: Нори, рис, сливочный сыр, лосось, авокадо, огурец, сахар тростниковый, медовый унаги соус (унаги, мед), кунжут

Изысканная Филадельфия с опалённой поверхностью: нежный лосось получает карамельную корочку из тростникового сахара, словно брюле — сочетание кремовой нежности и хрустящей сладкой корки создаёт контраст текстур и аккуратно подчеркивает рыбную основу. Украшаем кунжутом, чтобы красота была от названия до подачи. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Ролл Филадельфия брюле

Состав: Рис, нори, чука, кремчиз, кляр, сухари панко, соус ореховый, медовый унаги соус (мед, унаги соус), микс кунжута (белый и черный кунжут).

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Ролл темпура с чукой

Состав: рис, гребешок (гребешок, соус ореховый, майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное), нори, кунжут

Сформированный рис, обрамлённый полоской нори. Сверху — порция пикантного курильского гребешка. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Гунканы с гребешком

Состав: майонез, трюфельная паста, вустерширский соус, соевый соус.

Соус Трюфельный айоли

Состав: Смесь из лосося (филе лосося, сливочный сыр, соус ореховый, майонез, шрирача, шичими, чеснок, соевый соус, масло кунжутное), шиитаке, пармезан, тесто для спрингроллов, соус ореховый айоли (ореховый соус, майонез), дайкон, лук зеленый

Спринг роллы с лососем и шиитаке (2 ролла)

Состав: Рис, нори, грибы шиитаке, кремчиз, угорь, микс кунжута (черный и белый кунжут), соус трюфельный айоли (майонез, трюфельная паста, вустерширский соус, соевый соус), медовый унаги соус (мед, унаги соус).

Нежный ролл с угрём и ароматными грибами шиитаке, украшенный смесью кунжута, авторским трюфельным айоли и медовым унаги-соусом.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Ролл с угрем и шиитаке

Состав: нори, рис, шиитаке, черная фила (сливочный сыр, соус из черных соевых бобов, сахар, соевый соус, масло кунжутное, соль), огурец, микс из лосося (лосось, сливочный сыр, соус ореховый, майонез, шрирача, шичими, чеснок, соевый соус, масло кунжутное), арахис жареный, соус трюфельный айоли (майонез, трюфельная паста, вустерширский соус, соевый соус), нити чили.

Оригинальный ролл с лососем опаливается для раскрытия дымных умами нот, которые мягко контрастируют с бархатистым трюфельным айоли. Жареный арахис добавляет хруст и тёплую ореховую глубину, завершая композицию ярким текстурным и вкусовым акцентом. Украшаем микрозеленью и нитями чили.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Ролл опаленный лосось с трюфелем

Состав: Нори, рис, смесь из угря (угорь, майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное, соус ореховый, кунжут), огурец, спайси майонез (майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, кунжутное масло), медовый унаги (соус унаги, мед), шрирача, икра щуки 

Элегантный ролл с сочным миксом угря и пикантным спайси-майонезом. Икра щуки добавляет солёно-умами искристость, а микрозелень —  изящный финиш.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Ролл угорь с щучьей икрой

Состав: нигири лосось х2, нигири креветка Ама Эби х2, нигири угорь х2.

 Набор Нигири

Состав: вода, сок манго и перец чили

На главную

Закуски