Name: Гёдза с лососем и креветкой
Brand: ЦУ Е ФА
Price: 620 RUB
Availability: InStock
Rating: 5.0 (36 reviews)

Санкт-Петербург

Состав: Лосось, рис, васаби

Нигири с лососем: деликатный рис и свежий лосось — классика японской кухни, раскрывающая чистый и свежий вкус моря. Пикантность васаби для любителей остринки (её можно убрать в настройках чуть ниже).

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Нигири лосось 

Ролл Филадельфия, Ролл запечённый со сливочной креветкой, Ролл с лососем и цитрусовым соусом

Один из самых популярных наборов из трех роллов: свежая Филадельфия, Сливочный запеченный ролл со сладковатой креветкой и по-летнему вкусный ролл с лососем и цитрусовым соусом.

Набор На вечер

Состав: рис, мясо камчатского краба, соус ореховый айоли (ореховый соус, майонез), салат ромэн, чука, зеленые соевые бобы, авокадо, огурец, томаты черри, микс кунжута (черный и белый кунжут)

Сытное и сбалансированное блюдо. Наш поке содержит сочное мясо камчатского краба, авокадо и огурец добавляют кремовую свежесть, чука и зеленые соевые бобы — хруст и текстуру. Помидоры черри вносят яркость, а ореховый айоли с ореховой глубиной завершает вкусовую гармонию.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Поке с камчатским крабом

Состав: рис, соус спайси манго (майонез, шрирача, шичими, чеснок, соевый соус, кунжутное масло, манго, сахар), гребешок, салат ромэн, спаржа апельсиновая (фреш апельсиновый, кунжут, фреш лимонный, паста мисо, масло кунжутное, соевый соус, сахар, спаржа), манго, авокадо, зеленые соевые бобы, чука, томаты черри, кунжут черный и белый.

Свежий поке с гармоничным балансом сладкого и пикантного. Сочный гребешок, манго и авокадо, хрустящие зеленые бобы и нежный салат ромэн. Спайси манго соус добавляет сливочную остроту, а апельсиновая спаржа с мисо дарит яркие цитрусовые ноты. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Поке с курильским гребешком

Вилка 

Соевый соус 40 мл

Состав: рис, нори, тунец (тунец, шрирача, терияки, цедра лайма).
 
Сформированный рис, обрамлённый полоской нори. Сверху — порция пикантного тунца. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.


Гунканы с тунцом

Состав: тесто (мука, вода, дрожжи, растительное масло), соус сливочный, сыр моцарелла, филе куриное, ананас гриль, бекон, сыр чеддер, лук фри, петрушка. 

Наше прочтение классики – сладкий ананас гриль под хрустящим луком фри и беконом. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.


Римская пицца гавайская 30 см

Состав: рис, соус сливочный чили, соус терияки, салат фриллис, чука, бобы эдамамэ, черри, огурец, авокадо, тунец, стружка тунца бонито, микс кунжута, микрозелень. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.


Поке с тунцом

Состав: Запеченный ролл со сливочной креветкой, Запеченный ролл с лососем гриль, Запеченный ролл с угрем.

Лосось, креветка и угорь, запеченные с любовью к гармонии во вкусе.

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.


Набор Запеченный 

Состав: рис, нори, авокадо, творожный сыр, огурец, микс кунжута, соус блючиз (майонез, творожный сыр, голубой сыр), сыр чеддер, сыр пармезан, микрозелень.

Ароматный ролл для любителей всего сырного - тягучего и сливочного.
На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Запеченный ролл 4 сыра

Состав: батат, соль, соус блючиз (майонез, творожный сыр, голубой сыр).

Ароматный батат с естественной сладостью подаем с соусом из голубого сыра.

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.


Батат с соусом блючиз

Состав: Тесто, лосось, креветка, имбирь, соль, микс кунжута, шиитаке, лук зеленый. 

Легкая сочная закуска отлично дополнит основные блюда. Гедза на пару с сочной начинкой из креветки, лосося и грибов шиитаке подаем с копченой соей и соусом на ваш выбор. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.


Гёдза с лососем и креветкой

Состав: тесто, соус сливочный, сыр моцарелла, бекон, трюфельный айоли (майонез, трюфельная паста, вустерширский соус, соевый соус), соус вишневый конфи (вишня, сахар), трюфель, петрушка.

Ароматный трюфель, бекон и нежная вишневая нотка – насыщенное сочетание соленого, сливочного и легкой сладости в каждом кусочке авторской римской пиццы.

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.


Римская пицца с трюфелем и вишней 30 см

Состав: нори, рис, тунец. 

Классические маки: тонкий нори, нежный рис и тунец — простой и свежий ролл с деликатной морской ноткой.  

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Маки тунец

Состав: рис, нори, свежий  огурец, творожный сыр, авокадо, микс кунжута, лосось.

Щедрый на вкусы запеченный ролл с нежной сливочной шапочкой из сочного лосося.

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки

Ролл запеченный сливочный лосось

Состав: Фаланга камчатского краба, дайкон, копченый соевый соус (соевый соус, чеснок, сушидзе, стружка тунца), васаби, имбирь маринованный

Нежный камчатский краб с хрустящим дайконом, васаби и маринованным имбирём. Отдельно подаём копчёный соевый соус для выразительного аромата и глубины вкуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Сашими камчатский краб 

Состав: тесто (мука, вода, дрожжи, растительное масло), соус сливочный (майонез, сливки, унаги, хондаши), сыр моцарелла, сыр чеддер, чыр пармезан, сыр горгонзола, прованские травы. 

Тонкое тесто с хрустящей корочкой и сливочно-майонезным соусом на сливках, укрытое одеялом из 4 сортов ароматного сыра. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Римская пицца 4 сыра 30 см

Состав: Рис, нори, авокадо

Классические маки: тонкий нори, нежный рис и спелое авокадо — простой и свежий ролл с идеальным балансом текстуры и вкуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Маки авокадо

Состав: Бульон Том Ям (Бульон из морепродуктов, паста Том Ям, соль, сахар), молоко кокосовое, креветка, гребешок, шиитаке, томаты черри, рис отварной, кинза, лайм, кунжут

Таким мы видим идеальный Том ям: пряный и ароматный суп с курильскими гребешками, нежными креветками и шиитаке. Насыщенный лимонной травой и лаймом, сбалансирован острым чили и мягкой сливочной ноткой кокосового бульона. Пикантно, сытно - море в каждой ложке. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Том ям с креветкой и курильским гребешком

Состав: рис, соус спайси манго (майонез, шрирача, шичими, чеснок, соевый соус, кунжутное масло, манго, сахар), огурец, салат ромэн, авокадо, грибы муэр маринованные (муэр, соевый соус, чеснок, мирин, соль, уксус рисовый, сахар, водоросли комбу, стружка тунца Бонито, соус из черных соевых бобов), мякоть грейпфрута, лосось, фисташки, зеленые соевые бобы.

Поке с лососем: огурец, авокадо и маринованные грибы добавляют свежесть и текстуру, ромэн и зелёные бобы — хруст и яркость. Грейпфрутовая мякоть даёт лёгкую кислинку, соус спайси манго приносит сладко-пикантный вкус. Украшаем воздушной стружкой тунца бонито и фисташками.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Поке с лососем

Состав: Креветка северная AMA EBI, дайкон, копченый соевый соус (соевый соус, чеснок, сушидзе, стружка тунца), васаби, имбирь маринованный

Тающая во рту северная креветка AMA EBI с хрустящим дайконом, васаби и маринованным имбирём. Отдельно подаём копчёный соевый соус для выразительного аромата и глубины вкуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Сашими креветка северная AMA EBI

Состав: Нори, рис, камчатский краб

Классические маки: тонкий нори, нежный рис и сочный камчатский краб — простой и свежий ролл с деликатной морской ноткой.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Маки камчатский краб 

Состав: Бульон рамен (бульон мясной, каеши, соевый соус, умами), лапша, кацу, муэр, лук зеленый, яйцо маринованное (яйцо, соевый соус), дайкон

Насыщенный мясной бульон, тонкая лапша и хрустящая курица кацу. Грибной акцент муэр, свежий зелёный лук, маринованное яйцо с соевым оттенком и стружка дайкона. Самодостаточное и наполненное блюдо.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Рамен с курицей кацу

Состав: Фаланга камчатского краба, рис, васаби, нори

Нигири с крабом: деликатный рис, увенчанный сочным крабовым мясом, с тонким акцентом нори — классика японской кухни, раскрывающая чистый и свежий вкус моря. Пикантность васаби для любителей остринки (её можно убрать в настройках чуть ниже).

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Нигири камчатский краб 

Соевый соус 60 мл

Ложка 

Состав: ролл Филадельфия брюле, оши сливочный лосось с авокадо, футомаки лосось.

Набор для ценителей лосося: опаленный лосось брюле, миниатюрные футомаки и сливочные оши

Набор Лосось

Состав: тесто (мука, вода, дрожжи, растительное масло), соус томатный (томаты в собственном соку, прованские травы, соль, сахар), сыр моцарелла, пепперони, прованские травы. 

Наша вариация прекрасной незаменимой пикантной классики. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Римская пицца Пепперони 30 см 

Состав: рис, нори, свежий огурец, творожный сыр, зелёный лук, стружка бонито, шапка лосось терияки, ореховый соус, медовый унаги соус.

Нежный ролл с лососем, остринкой зеленого лука и копченой дымкой стружки бонито. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки

Ролл запеченный лосось бонито

Состав: тесто, соус сливочный, сыр моцарелла, бекон, халапеньо, сыр чеддер, петрушка, лук фри.

Римская пицца для любителей пикантных сочетаний. 

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.


Римская пиццца Чеддер-бекон-халапеньо 30 см

Состав: Филадельфия, Калифорния с креветкой в масаго, Запеченный ролл с лососем гриль.

Сбалансированное сочетание для ценителей знакомых сочетаний. 

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.


Набор Классик 

Состав: нори, рис, тунец, ананас гриль, авокадо. Футомаки с нежной начинкой из тунца. Сытно, ароматно и гармонично по текстурам.  Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Футомаки тунец

Состав: Нори, рис, лосось

Классические маки: тонкий нори, нежный рис и свежий лосось — простой и легкий ролл с идеальным балансом текстуры и вкуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Маки лосось 

Состав: Креветка AMA EBI, рис, васаби

Нигири с северной креветкой AMA EBI: деликатный рис и тающая во рту креветка — классика японской кухни, раскрывающая чистый и свежий вкус моря. Пикантность васаби для любителей остринки (её можно убрать в настройках чуть ниже).

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Нигири креветка Ама Эби

Описание: бульон рыбный, сырный порошок, лапша, сливки 22%, курица кацу / креветки, лук зеленый, нити чили, микс кунжута, шиитаке.   

Насыщенный рыбный бульон, тонкая лапша и хрустящая курица кацу или креветка на ваш выбор. Грибной акцент муэр, зелёный лук и нити чили. Самодостаточное и наполненное блюдо для любителей сырного.   

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Сырный рамен

Состав: рис, соус ореховый айоли (ореховый соус, майонез), авокадо, креветка отварная, манго, салат ромэн, зеленые соевые бобы, томаты черри, чука, кунжут.

Любимое поке нашего шефа: сверху отварная креветка, манго и авокадо добавляют свежесть и сладкую нотку. Чука, зелёные бобы и салат ромэн дарят текстуру, томаты черри и кунжут добавляют яркость и ароматы. Орехово-майонезный айоли соединяет ингредиенты в гармоничное, сбалансированное по вкусу блюдо.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Поке с креветкой

Палочки 

Имбирь 

Состав: Лосось, дайкон, копченый соевый соус (соевый соус, чеснок, сушидзе, стружка тунца), васаби, имбирь маринованный.

Охлажденный лосось с хрустящим дайконом, васаби и маринованным имбирём. Отдельно подаём копчёный соевый соус для выразительного аромата и глубины вкуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Сашими лосось 

Состав: Нори, рис, авокадо, редька маринованная, салат ромэн, смесь из лосося (филе лосося, сливочный сыр, соус ореховый, майонез, шрирача, шичими, чеснок, соевый соус, масло кунжутное), чеддер, стружка тунца

Сбалансированная текстура, кремовая насыщенность и лёгкая острота. Внутри маринованная редька и хрустящий ромэн, микс лосося со сливочным сыром и пикантным орехово-чили соусом. Верхушка — плавленый чеддер с пармезаном, украшенный тонкой стружкой тунца.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Запеченный ролл лосось чеддер

Состав: ролл Филадельфия, Ролл с креветкой и манго, Запеченный ролл лосось спайси

Компактный набор из трех роллов: свежий и сладкий ролл Креветка манго, классическая Филадельфия и пикантный запеченный ролл с лососем

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Набор Не Один Дома

Состав: тесто (мука, вода, дрожжи, растительное масло), соус сливочный (майонез, сливки, унаги, хондаши), соус томатный (томаты в собственном соку, прованские травы, соль, сахар), сыр моцарелла, томаты, лосось, стружка бонито, петрушка, терияки соус, микс кунжут. 

Авторское сочетание филе лосося, сладкого соуса терияки и копченой стружки тунца бонито. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Римская пицца Лосось терияки 30 см 

Васаби 

Состав: Угорь, рис, васаби, нори, кунжут. Осторожно, возможно попадание маленьких костей

Нигири с угрем: деликатный рис и угорь, тонкий акцент нори и кунжута — классика японской кухни, раскрывающая чистый и свежий вкус моря. Пикантность васаби для любителей остринки (её можно убрать в настройках чуть ниже).

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Нигири угорь 

Состав: ролл Филадельфия брюле, ролл с гребешком и красной икрой

Изысканный дуэт объединяет в себе эстетику сладкой Филадельфии брюле и свежесть гребешка под красной икрой, превращая обычный ужин в настоящий праздник (идеально подходит для одного)

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Набор Один Дома

Состав: Угорь, дайкон, копченый соевый соус (соевый соус, чеснок, сушидзе, стружка тунца), васаби, имбирь маринованный. Осторожно, возможно попадание мелких костей

Нежные ломтики угря с хрустящим дайконом, васаби и маринованным имбирём. Отдельно подаём копчёный соевый соус для выразительного аромата и глубины вкуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Сашими угорь 

Состав: Нори, рис, огурец

Классические маки: тонкий нори, нежный рис и соломка хрустящего огурца — простой и свежий ролл с идеальным балансом текстуры и вкуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Маки огурец 

Состав: Бульон мясной, лапша, молоко кокосовое, водоросли вакамэ, шиитаке, такуан (маринованная редька), креветки, лук зеленый, кунжут белый и черный.

Насыщенный мясной бульон с добавлением кокосового молока, тонкой лапшой и морскими нотами вакамэ. Грибной акцент шиитаке, ломтики маринованной редьки, сочные креветки и свежий зелёный лук. Посыпан белым и чёрным кунжутом — сытно, ароматно и аппетитно.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Рамен с креветками и шиитаке

Влажная салфетка 

Состав: рис, нори, творожный сыр, авокадо, огурец, микс кунжута, соус блючиз (майонез, творожный сыр, голубой сыр), креветка отварная, вишневое конфи (вишня, сахар), микрозелень.

Яркое сочетание сливочного вкуса, легкой сладости вишни и ароматного соуса из голубого сыра. 

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Запеченный ролл креветка с вишней

Состав: вода, соевые бобы, мука кукурузная, соль, пищевой краситель сахарный колер, консервант сорбат калия.

Соус соевый без глютена

Состав: рис, нори, смесь из гребешка (гребешок, соус ореховый, майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, кунжутное масло, соль), огурец, салат ромэн.

Футомаки с нежной начинкой из гребешка: рис и нори, внутри микс гребешка в ароматном орехово-пряном соусе, хрустящий огурец и свежий ромэн. Сытно, ароматно и гармонично по текстурам.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Футомаки гребешок

Состав: тесто (мука, вода, дрожжи, растительное масло), соус томатный (томаты в собственном соку, прованские травы, соль, сахар), сыр моцарелла, прованские травы, сыр моцарелла, сыр пармезан. 

Непревзойденная классика - минимум ингредиентов, максимум вкуса и качества. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Римская пицца Маргарита 30 см 

Состав: Бульон (бульон из морепродуктов, соль, хондаши), водоросли вакаме, табаджан, яйцо, микс кунжута (черный и белый кунжут), лук зеленый.

Насыщенный морской бульон на основе хондаши с пикантной ноткой табаджана. Подается с нежными водорослями вакаме, яйцом и свежим зеленым луком. Идеальное согревающее блюдо с глубоким азиатским вкусом.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Кимчи с яйцом

Состав: рис, нори, лосось (филе лосося, сливочный сыр, соус ореховый, майонез, шрирача, шичими, чеснок, соевый соус, масло кунжутное)

Сформированный рис, обрамлённый полоской нори. Сверху — порция пикантного лосося. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Гунканы с лососем

Ролл камчатский краб с манго, Ролл креветка темпура с угрём, Ролл Филадельфия

Лосось, угорь, креветка и камчатский краб объединились в любимый набор Майкла. А у Майкла отличный вкус!

Набор Майкл Скотт

Состав: рис, камчатский краб, авокадо, творожный сыр, икра масаго, медовый унаги, микс кунжута, копченая соя (подается отдельно)

Нежный ролл с камчатским крабом и сладковатой нотой медового унаги соуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Запечённый сливочный краб

Состав: Курильский гребешок, дайкон, копченый соевый соус (соевый соус, чеснок, сушидзе, стружка тунца), васаби, имбирь маринованный.

Нежный курильский гребешок с хрустящим дайконом, васаби и маринованным имбирём. Отдельно подаём копчёный соевый соус для выразительного аромата и глубины вкуса.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Сашими курильский гребешок

Состав: рис, нори, свежий огурец, творожный сыр, авокадо, креветка отварная, микс кунжута, соус манго спайси, медовый унаги соус.

Сливочная шапочка скрывает под собой хрустящую креветку, но мы не скрываем, что этот ролл - то, что вам нужно! 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки

Ролл запеченный креветка с манго соусом

Состав: ролл камчатский краб и авокадо, ролл Филадельфия с креветкой темпура, ролл курильский гребешок с манго.

Набор из трех авторских роллов с которых начинается знакомство с ЦУ Е ФА. Свежо, оригинально, особенно

Набор ЦУ Е ФА

Состав: рис, нори, мясо камчатского краба, салат ромэн, авокадо. 

Футомаки с бархатистой начинкой из камчатского краба: рис и нори, внутри мясо краба, спелое авокадо и свежий ромэн. Сытно, свежо и гармонично по текстурам.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Футомаки краб 

Состав: тесто (мука, вода, дрожжи, растительное масло), соус сливочный (майонез, сливки, унаги, хондаши), сыр моцарелла, куриное филе, томаты, бекон, соус Ранч (сметана, майонез, чеснок, укроп), лук фри, укроп. 

Максимально сливочная нежная пицца с куриным филе и ароматом чеснока. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Римская пицца Цыплёнкок ранч 30 см

Состав: Соевый соус, чеснок, мирин, соль, уксус рисовый, сахар, водоросли комбу, стружка тунца Бонито, вода.

Соус Копченая соя

Состав: рис, нори, лосось гриль, творожный сыр, такуан, микс кунжута, яки соус (майонез, шрирача, унаги, икра масаго), соус унаги медовый (унаги, мед), микрозелень.

Запеченный ролл со сладкой нотой медового унаги и нежным лососем внутри.

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.


Запеченный ролл с лососем гриль

Описание: Рис, нори, творожный сыр, авокадо, огурец, микс кунжута, шапка (майонез, соус унаги, сыр пармезан, кремчиз), камчатский краб, соус ореховый айоли, микрозелень, копченая соя.  

Камчатский краб на нежной запеченной пармезановой шапочке отдыхает под одеяльцем из сливочного орехового айоли и ждет, когда станет вашим любимчиком. Авторский ролл от Шефа, созданный с любовью к прекрасному. Копченая соя подается отдельно.   

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Запеченный краб с ореховым айоли 

Состав: Бульон (бульон из морепродуктов, соль, хондаши), водоросли вакаме, яйцо, микс кунжута (черный и белый кунжут), лук зеленый.

Насыщенный суп на основе морского бульона и мисо-пасты для любителей классики азиатской кухни.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Мисо с яйцом

Состав: рис, нори, угорь (угорь, майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное, соус ореховый, кунжут)

Сформированный рис, обрамлённый полоской нори. Сверху — порция пикантного угря. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Гунканы с угрём

Состав: тесто (мука, вода, дрожжи, растительное масло), соус сливочный (майонез, сливки, унаги, хондаши), сушеный чеснок, сыр моцарелла, ветчина, шампиньоны, укроп. 

Римская пицца с популярным сытным сочетанием ветчины, шампиньонов и нежного сливочного соуса. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки..

Римская пицца Ветчина и грибы 30 см

Состав: Рис, нори, кремчиз, авокадо, огурец свежий, икра масаго, микс кунжута (черный и белый кунжут), шапка (майонез, соус унаги, сыр пармезан, кремчиз), креветки, медовый унаги соус (мед, унаги соус).

Сытный и богатый на вкусы запеченный ролл с нежной сливочной шапочкой и креветкой. Подаем под сладковатым унаги соусом и не сомневаемся, что этот ролл станет вашим фаворитом! 

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Запеченный ролл со сливочной креветкой

Состав: рыбный бульон, креветки, цукини, рис, сливки, микс кунжута, водоросли комбу

Нежный и ароматный сливочный суп на основе наваристого рыбного бульона. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Сливочный суп с цукини и креветкой

Состав: рис, гребешок (гребешок, соус ореховый, майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное), нори, кунжут

Сформированный рис, обрамлённый полоской нори. Сверху — порция пикантного курильского гребешка. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Гунканы с гребешком

Состав: рис, нори, авокадо, сыр творожный, огурец, шапочка неострая (майонез, творожный сыр, пармезан, унаги), микс кунжута, креветка отварная, соус трюфельный айоли (майонез, трюфельная паста, вустерширский соус, соевый соус), трюфель, микрозелень

Нежная креветка на сливочной шапочке под ароматным соусом ореховый айоли покорит каждое сердце.

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.


Запеченный ролл сливочный трюфель с креветкой

Состав: рис, нори, авокадо, лосось.

Футомаки с сочной начинкой из лосося: рис и нори, внутри свежий лосось и спелое авокадо. Сытно, свежо и гармонично по текстурам.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Футомаки лосось

Состав: запеченный ролл с креветкой и авокадо, запеченный ролл лосось чеддер, ролл Филадельфия, ролл Филадельфия брюле, ролл опаленная Филадельфия с лососем и угрем, оши курильский гребешок и огурец кимчи, оши угорь.

Два вида оши, классическая Филадельфия и запеченные авторские роллы с креветкой и авокадо и лососем чеддером - щедрый на разнообразие вкусов набор отлично подойдет большой компании ценителей японской кухни

 Набор Большой

Состав: майонез, трюфельная паста, вустерширский соус, соевый соус.

Соус Трюфельный айоли

Прекрасное дополнение к закускам! Состав: ореховый соус, майонез.

Соус Ореховый айоли

Состав: тесто (мука, вода, дрожжи, растительное масло), соус томатный (томаты в собственном соку, прованские травы, соль, сахар), сыр моцарелла, пепперони, ветчина, бекон, куриное филе, соус барбекю, петрушка, лук фри. 

Римская пицца с большим количеством начинки для настоящих любителей мяса. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Римская пицца Мясная 30 см

Лучше всего подходит к салату с кацу! Состав: майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное.

Соус Спайси

Состав: рыбный бульон, лосось, рис, цукини, сливки, микс кунжута, водоросли комбу

Нежный и ароматный сливочный суп на основе наваристого рыбного бульона. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Сливочный суп с цукини и лососем

Состав: Рис, нори, манго, кремчиз, креветки, икра масаго, микс кунжута (черный и белый кунжут), шапка острая (майонез, унаги соус, пармезан, кремчиз, табаджан), соус цитрусовый (фреш грейпфрутовый, фреш апельсиновый, паста том ям, соус ореховый, соль, майонез), медовый унаги соус (мед, унаги соус).

Любимая новинка нашего шефа! Авторский спайси манго соус, сочная креветка и морская нота икры масаго объединились в один необыкновенно вкусный ролл, чтобы впечатлить вас. 


На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.


Запеченный ролл с креветкой темпура и манго

Состав: рис, нори, креветка отварная, такуан (редька маринованная), авокадо.

Футомаки с нежной начинкой из креветки: рис и нори, внутри отварная креветка, хрустящая маринованная редька. Сытно, свежо и гармонично по текстурам.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Футомаки с креветкой

Рис, чукка, нори, кунжут, ореховый соус.

Сформированный рис, обрамлённый полоской нори. Сверху — ароматная чукка и ореховый соус, украшаем кунжутом. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Гунканы с чуккой

Калифорния запечённая с лососем, Запечённый лосось спайси, Запечённый ролл угорь, Запечённый лосось чеддер, Запечённый курильский гребешок с фисташкой.

Сытный набор из 5 запеченных роллов. Отличное разнообразие роллов с рыбой и морепродуктами, которое подойдет для любой компании. Гребешок, фисташка, лосось, угорь - делаем так, как вы любите.

Набор Дабл Запечённый 

Состав: (майонез, творожный сыр, голубой сыр)

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.


Соус блючиз 40 гр

Состав: Бульон мясной, лапша, сливки 22%, водоросли вакаме, шиитаке, лосось, лук зеленый, кунжут черный и белый.

Насыщенный мясной бульон с добавлением кокосового молока, тонкой лапшой и морскими нотами вакамэ. Грибной акцент шиитаке, нежный лосось и свежий зелёный лук. Посыпан белым и чёрным кунжутом — сытно, ароматно и аппетитно.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Рамен с лососем

Состав: Рис, нори, лосось, кремчиз, огурец свежий, икра масаго, шапка (майонез, соус унаги, пармезан, кремчиз), медовый унаги соус (мед, унаги соус).

Любимый ролл миллионов теперь и в нашем меню. Солоноватая икра масаго, лосось и нежнейшая шапочка - Её Величество Калифорния. 

На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Ролл Калифорния запеченная с лососем

Состав: Рис, нори, кремчиз, огурец свежий, креветки, икра масаго, кунжут микс (черный и белый кунжут), шапочка из лосося (лосось, табаджан, майонез, соус терияки), соус ореховый, медовый унаги соус (мед, унаги соус).

Сочный ролл с нежной креветкой, сливочным крем‑чизом и хрустящим свежим огурцом, украшенный яркой икрой масаго и ароматным миксом кунжута. Сверху — тающая шапка из лосося с пикантным табаджаном, мягким майонезом и сладко‑солёным терияки. Подаётся с ореховым соусом и медово‑унаги для яркого финального акцента.

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Запеченный ролл с креветкой и лососем

Запечённый лосось чеддер, Запечённый с креветкой, Запечённый с лососем, Запечённый лосось спайси 

В этом наборе лосося и правда больше, и он разный: пикантный с чеддером, сливочный с унаги и островатый спайси. Ролл с креветкой нежно выделяется, но не перетягивает на себя внимание. Подойдет для уютной трапезы.

Набор Больше лосося

Лучше всего подходит к сашими! Состав: майонез, шрирача, чеснок, шичими, соевый соус, масло кунжутное, манго, сахар.

Соус Спайси манго

Состав: тесто (мука, вода, дрожжи, растительное масло), соус сливочный (майонез, сливки, унаги, хондаши), сыр моцарелла, сыр чеддер, креветки, цукини, цитрусовый соус, петрушка, нити чили

Нежная сливочная римская пицца с креветками и цитрусовым оттенком. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Римская пицца с креветками и цукини 30 см

Состав: батат, соль. На предприятии используются аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Батат

Лучше всего подходит к салату с кацу! Состав: фреш грейпфрутовый, фреш апельсиновый, паста том ям, соус ореховый, соль, майонез.

Соус Цитрусовый

Состав: тесто (мука, вода, дрожжи, растительное масло), соус томатный (томаты в собственном соку, прованские травы, соль, сахар),сыр моцарелла, чоризо, пепперони, халапеньо, сыр чеддер, перец чили, петрушка. 

Мексиканское настроение с пепперони, чоризо и халапеньо для любителей остроты. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Римская пицца Чоризо 30 см

Описание: Рис, нори, творожный сыр, авокадо, огурец, фисташка, креветка смесь (креветка, майонез, пармезан, табаджан), соус цитрусовый, пармезан, микрозелень.   

Сочная креветка, политая цитрусовым соусом на основе из риса, обнятого фисташкой. Сытный и очаровательный гость на вашей трапезе.    

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

Ролл запеченный креветка-пармезан-фисташка

Ролл Филадельфия, Ролл курильский гребешок с яблоком, Ролл лосось-чили-яблоко, Ролл с угрём и шиитаке, Запечённый лосось-спайси манго, Запечённый с креветкой и лососем.

Шесть роллов в наборе: из классики - Филадельфия, а остальное - разнообразие вкусов лосося, угря, гребешка. Отлично подойдет для большой компаний, будь то ланч в офисе или встреча с друзьями.

Набор Офис

Состав: очищенная вода, сахар, краситель сахарный колер IV, регулятор кислотности ортофосфорная кислота, натуральные ароматизаторы, кофеин, сахар, ароматизаторы пищевые, регулятор кислотности Е331(i), яблочная кислота, лимонная кислота, подсластители сукралоза и ацесульфам калия, консерванты сорбат калия и бензоат натрия.

Coca-Cola Classic 0.33 л

Состав: рис, нори, творожный сыр, красная икра, микрозелень.

Сформированный рис, обрамлённый полоской нори. Сверху - сочная порция красной икры. 

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки

Гунканы с красной икрой

Состав: Рис, нори, кремчиз, грибы шиитаке, микс кунжута (черный и белый кунжут), шапка (майонез, соус унаги, сыр пармезан, кремчиз), гребешок, медовый унаги соус (мед, унаги соус).

Нежный курильский гребешок и шиитаке под сливочной шапочкой. Текстуры добавили с помощью микса кунжута, а сладкую ноту дарит медовый унаги.  

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. 

Запеченный ролл курильский гребешок и шиитаке

Описание: Рис, нори, творожный сыр, яблоко, огурец, микс кунжута, креветка смесь (креветка, майонез, пармезан, табаджан), соус сливочный чили, нити чили, микрозелень.   

Гармонично сочетаем всё: сочная нежная шапочка из креветки под пикантной сладкой шапочкой сливочного соуса чили и слегка уловимая острота нитей чили. Готовим и подаём ярко.   

Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.

На главную

Закуски